Η αγκινάρα είναι μια καλή επιλογή λαχανικών για:
Φυτικές ίνες - Όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και στη μείωση της χοληστερίνης. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας βασικός σύμμαχος τόσο της διαχείρισης βάρους όσο και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Βιταμίνη C - Για κρυολογήματα, γρίπη, ανοσία και γενικά για ενίσχυση του ανοσοποιητικού η βιταμίνη C έρχεται πρώτη στο μυαλό. Εκτός από την προώθηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C όπως φαίνεται από πρόσφατες μελέτες προωθεί της υγείας της καρδιάς και μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.
Αντιοξειδωτικά - Αυτές οι περιβόητες ουσίες έχουν την ικανότητα να καταστέλλουν την καταστροφική οξείδωση των κυττάρων και να μας θωρακίζουν ενάντια σε χρόνιες παθήσεις. Μερικές μελέτες που δείχνουν ότι, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, οι ενώσεις αυτές μπορεί να βοηθήσουν στην υγιή όραση.
Φυτικές ίνες - Όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και στη μείωση της χοληστερίνης. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας βασικός σύμμαχος τόσο της διαχείρισης βάρους όσο και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Βιταμίνη C - Για κρυολογήματα, γρίπη, ανοσία και γενικά για ενίσχυση του ανοσοποιητικού η βιταμίνη C έρχεται πρώτη στο μυαλό. Εκτός από την προώθηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C όπως φαίνεται από πρόσφατες μελέτες προωθεί της υγείας της καρδιάς και μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.
Αντιοξειδωτικά - Αυτές οι περιβόητες ουσίες έχουν την ικανότητα να καταστέλλουν την καταστροφική οξείδωση των κυττάρων και να μας θωρακίζουν ενάντια σε χρόνιες παθήσεις. Μερικές μελέτες που δείχνουν ότι, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, οι ενώσεις αυτές μπορεί να βοηθήσουν στην υγιή όραση.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου