Ένα άλλο όφελος για την υγεία της αγκινάρας είναι ο ρόλος του στο πεπτικό βοήθημα. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται για την πέψη των λιπαρών τροφών αλλά και για την δυσκοιλιότητα αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Σήμερα, οι διατροφολόγοι συνιστούν μερικές φορές την αγκινάρα ως θεραπεία για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ένας λόγος για τον οποίο η αγκινάρα βοηθά στην πέψη, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, είναι ότι βοηθά στην τόνωση της χοληδόχου κύστεως. Μια μελέτη στο Τμήμα Γαστρεντερολογίας του Πανεπιστημίου του Essen, Γερμανία εξέτασε την επίδραση του εκχυλίσματος φύλλων αγκινάρας σε ασθενείς με δυσπεψία. Διακόσια σαράντα τέσσερις ασθενείς εντάχθηκαν σε μια διπλή τυφλή τυχαιοποιημένη μελέτη στην οποία 129 δόθηκε το εκχύλισμα και 115 έλαβαν εικονικό φάρμακο. Μετά από έξι εβδομάδες, οι ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με εκχύλισμα αγκινάρας φύλλα αισθάνθηκε σημαντική ανακούφιση από τα συμπτώματά τους και να απολαμβάνουν καλύτερη ποιότητα ζωής.
Ο Dr Oz, γιατρός της ομοιοπαθητικής ιατρικής είπε ότι το εκχύλισμα αγκινάρας βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία από στομαχικές διαταραχές και βελτιώνει την πέψη. Ο Bryce Wylde δήλωσε ότι το εκχύλισμα αγκινάρας αυξάνει τη ροή της χολής σας και όταν απελευθερώνεται περισσότερη χολή, τότε η διάσπαση κυρίως των λιπαρών τροφών γίνεται ευκολότερη, ανακουφίζοντας από στομαχικές διαταραχές.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου