Τα συστατικά της αγκινάρας διευκολύνουν τη λειτουργία της χολής και την ούρηση, ενώ απομακρύνουν τη χοληστερίνη από το αίμα. Είναι επίσης πολύ καλό για την αρτηριοσκλήρωση, τις ανεπάρκεια του συκωτιού και καταπολεμά τις χρόνιες και οξείες νεφρίτιδες. Προληπτικά σαν αφέψημα μπορούμε να παίρνουμε τρία φλυτζάνια την ημέρα. Η αγκινάρα έχει βιταμίνες Α,Β,C , ασβέστιο και φώσφορο. Προσοχή στις ήμερες αγκινάρες γιατί αν έχουν καλλιεργηθεί σε εδάφη ακατάλληλα παίρνουν όλο το δηλητήριο από το έδαφος. Ανήκει στην οικογένεια των συνθέτων (compositae). Ιδιότητες : Πέρα από εξαιρετικό λαχανικό, αποτελεί επίσης και ένα πολύτιμο φάρμακο.
Τα συστατικά της αγκινάρας είναι χολαγωγά και διουρητικά. Πιστεύεται επίσης ότι έχουν την εξαιρετική ιδιότητα να απομακρύνουν τη χοληστερίνη από το αίμα! Η αγκινάρα, θεωρείται ότι είναι κατά της αρτηριοσκλήρωσης και της ανεπάρκειας συκωτιού. Είναι επίσης τονωτική, κατά των διαλειπόντων πυρετών, κατά του τερτατέου πυρετού, κατά της υδρωπικίας, κατά των παθήσεων του συκωτιού και κατά των ρευματισμών. Έχει επίσης ιδιότητες κατά της πέτρας των νεφρών, του ίκτερου και είναι επίσης καρδιοτονωτική και καθαριστική του αίματος. Στο εμπόριο συναντάμε φάρμακα που έχουν παρασκευασθεί με τα συμπυκνωμένα συστατικά της αγκινάρας (extrait de cynara), σε μορφή δισκίων και σε υγρή μορφή, σε σταγόνες ακόμα και σε αμπούλες για ενέσεις ενδοφλέβιες ή ενδομυϊκές. Σε αυτές τις μορφές, είναι απαραίτητη η ιατρική υπόδειξη.
Η αγκινάρα περιέχει βιταμίνες A, B, C και ασβέστιο και φώσφορο. Πράσινα φύλλα αγκινάρας με πολύ λίγο νερό που θα φθάσει στο σημείο του βρασμού (χωρίς να βράσει), για τρεις ώρες και εν συνεχεία θα σουρωθεί βοηθούν για την τόνωση των μαλλιών. (με μασάζ).
Η αγκινάρα περιέχει βιταμίνες A, B, C και ασβέστιο και φώσφορο. Πράσινα φύλλα αγκινάρας με πολύ λίγο νερό που θα φθάσει στο σημείο του βρασμού (χωρίς να βράσει), για τρεις ώρες και εν συνεχεία θα σουρωθεί βοηθούν για την τόνωση των μαλλιών. (με μασάζ).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου